مربای بالنگ یکی از مرباهای اصیل و خوشعطر ایرانی است که از پوست و گوشت میوهی بالنگ تهیه میشود. بالنگ، نوعی مرکبات با عطری منحصر به فرد و طعمی دلنشین .